Tuairisgeul goirid:
Àireamh CAS: 13718-94-0
Foirmle moileciuil: C12H22O11
Cuideam moileciuil: 342.3
Structar ceimigeach:
| Fiosrachadh Bunaiteach | |
| Ainm toraidh | Isomaltulose / Palatinose |
| Ìre | Ìre bìdh |
| Coltas | Pùdar Crystal Geal |
| Assay | 98%-99% |
| Sgeilp beatha | 2 bhliadhna |
| pacadh | 25kg / poca |
| Staid | Air a stòradh ann an àite tioram agus fionnar, cùm air falbh bho sholas is teas làidir. |
Tuairisgeul air toradh
Tha Palatinose na sheòrsa de shiùcair nàdarra a lorgar ann an canan siùcair, mil agus toraidhean eile, chan eil e ag adhbhrachadh lobhadh fiacail. Is e an-dràsta an aon siùcar fallain a tha air a dhearbhadh le Rianachd Bidhe is Dhrugaichean na SA agus chan eil crìoch air an ìre de chur-ris is ithe!
Às deidh tòrr rannsachaidh is leasachaidh air feadh an t-saoghail, tha e air a chleachdadh gu farsaing ann an grunn bhiadhan agus milsearan. Mar thoradh air an sin, thathas a’ leasachadh barrachd ghnìomhan agus thagraidhean palatinose. Mar eisimpleir, chaidh a lorg o chionn ghoirid gu bheil gnìomhan sònraichte aige airson eanchainn an duine; tha e cuideachd na mhìlsear sònraichte le cnàmhadh agus in-ghabhail gun samhail. Tha e air leth freagarrach airson candy, deoch agus diofar bhiadhan.
Gnìomh Palatinose
Tha sia prìomh dhleastanasan aig Palatinose:
An toiseach, smachd air geir bodhaig.A rèir na h-aithisg rannsachaidh as ùire, is e an dòigh reamhrachd gu bheil an lipoprotein lipase (LPL) ann an clò adipose daonna air a chuir an gnìomh le insulin, gus am bi LPL gu luath a’ toirt a-steach geir neodrach a-steach do fhighe adipose. Leis gu bheil palatinose air a chnàmh agus air a ghabhail a-steach, cha adhbharaich e secretion insulin agus gnìomhachd gnìomhachd LPL. Mar sin, tha làthaireachd palatinose ga dhèanamh duilich ola a thoirt a-steach do stuth adipose.
San dàrna àite, cuir às do shiùcair fala.Chan eil cleachdadh palatinose air a chuairteachadh le saliva, searbhag gastric agus sùgh pancreatic gus am bi an caolan beag air a h-uisgeachadh gu glucose agus fructose airson a ghabhail a-steach.
San treas àite, ag adhartachadh gnìomh eanchainn.Faodaidh an gnìomh seo comas cruinneachaidh a leasachadh, a tha gu sònraichte feumail dhaibhsan a dh’ fheumas fòcas a chuir airson ùine mhòr, leithid clas oileanaich, sgrùdadh oileanach no smaoineachadh eanchainn fad-ùine. Cuideachd tha buaidh mhath aig Palatinose air dùmhlachd inntinneil. Is e an in-ghabhail a thathar a’ moladh 10 g gach uair.
An ceathramh, Na bi ag adhbhrachadh uamhan.Chan urrainnear Palatinose a chleachdadh le cuas cuas beòil ag adhbhrachadh meanbh-fhàs-bheairtean, gu dearbh, cha toir e a-mach polyglucose do-ruigsinneach. Mar sin chan eil e a 'cruthachadh clàr. Bidh e ag adhbhrachadh lobhadh fiacail agus galair periodontal. Mar sin chan eil e a 'cruthachadh shuidheachaidhean. Mar sin, chan e a-mhàin gu bheil palatinose ag adhbhrachadh lobhadh fiacail fhèin, ach cuideachd a ’cur bacadh air lobhadh fiacail air adhbhrachadh le sucrose.
Còigeamh, Leudaich beatha sgeilp.Chan eil Palatinose air a chleachdadh le meanbh-fhàs-bheairtean, a dh’ fhaodas beatha sgeilp thoraidhean a leudachadh gu h-èifeachdach.
An t-siathamh, Solar lùth leantainneach.Leis gum faodar palatinose a chnàmh agus a ghabhail a-steach mar sucrose, tha an luach caloric aige timcheall air 4kcal / g. faodaidh e lùth leantainneach a thoirt do chorp an duine ann an 4-6 uairean.
Cleachdadh Palatinose
Tha Palatinose na mhìlsear sònraichte le cnàmhadh agus sùghadh gun samhail. Tha e air leth freagarrach airson candy, deoch agus diofar bhiadhan.
Tha Isomaltulose mu thràth air a chleachdadh mar neach-ionaid sucrose ann an grunn thoraidhean deoch. Tha iomlaid sucrose le Isomaltulose a’ ciallachadh gun cum na toraidhean ar clàr-innse glycemic agus ìre siùcar fala ìosal a tha nas fhallaine. Mar thoradh air an sin, tha fios gu bheil Isomaltulose air a chleachdadh ann an deochan slàinte, deochan lùtha, agus siùcar fuadain airson euslainteach diabetic.
Leis gu bheil an stuth nàdarra fhèin furasta a sgaoileadh agus nach eil e coagulation, tha Isomaltulose cuideachd air a chleachdadh ann an toradh deochan pùdarrach leithid bainne foirmle pùdarrach dha clann.
