Tuairisgeul goirid:
Àireamh CAS: 24634-61-5
Foirmle moileciuil: C6H7KO2
Cuideam moileciuil: 150.22
Structar ceimigeach:
| Fiosrachadh Bunaiteach | |
| Ainm toraidh | Sorbate potasium |
| Ìre | Ìre bìdh |
| Coltas | Geal gu buidhe aotrom, gràinneag criostalach no pùdar. |
| Còd HS | 2916 1900 |
| Assay | 99% |
| Sgeilp beatha | 2 bhliadhna |
| pacadh | 25kg / poca |
| Staid | Bu chòir a stòradh ann an taigh-bathair tioram, glan agus fionnar, air a chumail air falbh bho uisge is taiseachd aig àm còmhdhail, a luchdachadh sìos le cùram gus nach dèan thu cron air na pocannan. Bi faiceallach a chumail air falbh bho taiseachd agus teth. |
Tuairisgeul air toradh
Is e seòrsa ùr de ghleidheadair bìdh a th’ ann am potasium sorbate, a dh’ fhaodadh bacadh a chur air fàs bacteria, molltairean agus beirm gun a bhith a’ toirt droch bhuaidh air blas bìdh. Tha e a’ toirt a-steach metabolism daonna, tha sàbhailteachd pearsanta aige, agus tha e air aithneachadh gu h-eadar-nàiseanta mar an stuth-gleidhidh bìdh as fheàrr. Tha an puinnseanta aige fada nas ìsle na stuthan-gleidhidh eile, agus tha e an-dràsta air a chleachdadh gu farsaing ann am biadh.
Feartan agus Iarrtasan
1.It air a chleachdadh airson iogart, càise, fìon, dips, picil, feòil tiormaichte, deochan bog, bathar bèicearachd, reòiteag Tha potasium sorbate air a chleachdadh mar ghlèidhidh ann an grunn bhiadhan, leis gu bheil na feartan anti-microbial aige a’ cur stad air fàs agus sgaoileadh bacteria agus molltairean cronail. Tha e air a chleachdadh ann an càise, bathar bèicearachd, syrups agus subhaichean. Tha e cuideachd air a chleachdadh mar ghleidheadair airson biadhan dì-mhàthaichte leithid measan borb agus tiormaichte, leis nach eil e a’ fàgail blasad. Bidh cleachdadh potasium sorbate ag àrdachadh beatha sgeilp biadhan, agus mar sin tha mòran de stuthan daithead cuideachd a’ toirt a-steach e. Tha e air a chleachdadh gu bitheanta ann an cinneasachadh fìona oir tha e a’ cur stad air a’ ghiosta bho bhith a’ cumail a’ goid anns na botail.”
2.It air a chleachdadh airson Glèidhidh Bidhe: Tha potasium sorbate air a chleachdadh gu sònraichte ann am biadhan a tha air an stòradh aig teòthachd an t-seòmair no a tha ro-chòcaireachd, leithid measan agus glasraich à tiona, iasg à tiona, feòil tiormaichte, agus milseagan. Tha e cuideachd air a chleachdadh gu cumanta ann am biadh a tha buailteach a bhith a 'fàs molltair, leithid stuthan bainne leithid càise, iogart, agus reòiteag. Bidh mòran bhiadhan nach eil ùr an urra ri potasium sorbate agus stuthan-gleidhidh eile gus an cumail bho bhith a’ milleadh. San fharsaingeachd, tha potasium sorbate ann am biadh gu math cumanta.
3.It air a chleachdadh airson Winemaking: Tha potasium sorbate cuideachd air a chleachdadh gu cumanta ann an dèanamh fìon, gus casg a chuir air fìon bho bhith a’ call a bhlas. Às aonais stuth-gleidhidh, leanadh am pròiseas coipeadh ann am fìon agus bhiodh am blas ag atharrachadh. Bidh deochan bog, sùgh, agus sodas cuideachd gu tric a 'cleachdadh potasium sorbate mar ghleidheadair.
4.It air a chleachdadh airson Bòidhchead Products: Ged a tha an ceimigeach cumanta ann am biadh, tha iomadh feum eile potassium sorbate. Tha mòran de thoraidhean bòidhchead cuideachd dualtach fàs a chumadh agus an stuth-gleidhidh a chleachdadh gus beatha stuthan cùram craiceann is fuilt a leudachadh. Tha e glè choltach gu bheil potasium sorbate anns an t-seampù agad, spraeadh fuilt, no uachdar craiceann.
