Tuairisgeul goirid:
Àireamh CAS: 55589-62-3
Foirmle moileciuil: C4H4KNO4S
cuideam moileciuil: 201.24
Structar ceimigeach:
| Fiosrachadh Bunaiteach | |
| Ainm toraidh | potasium acesulfame |
| Ìre | Ìre bìdh |
| Coltas | Pùdar geal criostalach |
| CAS Àir. | 55589-62-3 |
| Assay | 99% |
| Sgeilp beatha | 2 Bliadhna |
| pacadh | 25kg / poca |
| Carach | Stàball. Neo-chòrdail ri riochdairean làidir oxidizing. |
| Staid | Air a chruinneachadh aig an àite fionnaraichte, a’ seachnadh uisge, taiseachd agus dealachadh |
Dè a th 'ann am potasium acesulfame?
Tha Acesulfame Potassium, ris an canar gu tric AK, na mhilsnear gun calorie.
Tha binneas potasium acesulfame 200 uair nas àirde na sucrose, co-ionann ri aspartame, dà thrian de saccharin, agus trian de sucralose.
Tha buidheann gnìomh aig potasium acesulfame coltach ri saccharin, agus fàgaidh e cuideachd blas beag searbh agus blas meatailteach air a ’chànan às deidh ithe, gu sònraichte nuair a tha an dùmhlachd nas àirde. Ann an cleachdadh fìor, tha potasium acesulfame air a mheasgachadh le milsearan eile leithid sucralose agus aspartame gus pròifil milis fhaighinn coltach ri sucrose, no gus blasad a chèile a chòmhdach, no gus buaidh synergistic a thaisbeanadh gus am binneas iomlan adhartachadh. . Tha meud moileciuil potasium acesulfame nas lugha na meud sucrose, agus mar sin faodar a mheasgachadh gu cothromach le milsearan eile.
Mu bhoireannaich a tha trom le leanabh
Tha caitheamh potasium acesulfame taobh a-staigh an ADI sàbhailte dha boireannaich a tha trom no a 'biathadh air a' bhroilleach a rèir an EFSA, FDA, agus JECFA.
Dh’ aontaich an FDA cleachdadh potasium acesulfame gun chuingealachaidhean airson roinn sam bith den t-sluagh. Bu chòir do bhoireannaich a tha trom le leanabh, ge-tà, co-chomhairle a chumail ris na solaraichean cùram slàinte aca a thaobh am beathachadh, a’ toirt a-steach cleachdadh milsearan ìosal agus neo-calorie leithid potasium acesulfame.
Mu chloinn
Tha ùghdarrasan slàinte is sàbhailteachd bìdh leithid an EFSA, JECFA air co-dhùnadh gu bheil potasium acesulfame sàbhailte airson inbhich agus clann ithe taobh a-staigh an ADI.
Feartan agus buannachdan
1. Tha acesulfame na chur-ris bìdh, ceimigeach coltach ri saccharin, solubhail ann an uisge, a ’meudachadh binneas bìdh, gun bheathachadh, blas math, gun chalaraidhean, gun metabolism no in-ghabhail ann am bodhaig an duine. Euslaintich daonna, reamhar, milsearan air leth freagarrach airson diabetics), teas math agus seasmhachd searbhagach, msaa.
2. Tha milis làidir aig Acesulfame agus tha e mu 130 uair nas binne na sucrose. Tha a blas coltach ri blas saccharin. Tha blas searbh aige aig dùmhlachd àrd.
3. Tha blas milis làidir aig Acesulfame agus blas coltach ri saccharin. Tha blas searbh aige aig dùmhlachd àrd. Tha e neo-hygroscopic, seasmhach aig teòthachd an t-seòmair, agus tha measgachadh math ann le alcol siùcair, sucrose agus an leithid. Mar milisair neo-nutritive, faodar a chleachdadh gu farsaing ann an grunn bhiadhan. A rèir riaghailtean Sìona GB2760-90, faodar a chleachdadh airson deoch làidir, cruaidh, reòiteag, cèicean, subhaichean, picil, measan candied, guma, milsearan airson bòrd, is e 0.3g / kg an ìre cleachdaidh as àirde.
