Tuairisgeul goirid:
Àireamh CAS: 7757-93-9
Foirmle moileciuil: CaHO4P
Cuideam moileciuil: 136.06
Structar ceimigeach:
| Fiosrachadh Bunaiteach | |
| Ainm toraidh | Calcium phosphate dibasic |
| Ìre | Gàradh Bidhe |
| Coltas | Pùdar geal |
| Assay | 97.0-105.0% |
| Sgeilp beatha | 2 bhliadhna |
| pacadh | 25kg / druma |
| Staid | Cùm soitheach gun fhosgladh ann an àite fionnar, tioram, air falbh bho sholas, ocsaidean. |
Tuairisgeul toraidh
Tha àite glè chudromach aig cailcium ann am mòran de ghnìomhachd beatha bodhaig an duine, a bharrachd air fàs agus leasachadh, gu sònraichte airson fàs agus leasachadh cnàmhan.Faodar Dicalcium Phosphate Anhydrous a chleachdadh mar leasachadh calcium.
Feartan ceimigeach
Tha fosfat cailcium dibasic neo-uisgeach no tha dà mholacile de uisge uisgeachaidh ann. Tha e a’ nochdadh mar phùdar geal, gun bholadh, gun bhlas a tha seasmhach san adhar. Tha e cha mhòr so-sgaoilte ann an uisge, ach tha e furasta soluble ann an lag hydrochloric acids agus nitric acids. Tha e do-sgaoilte ann an alcohol.Dibasic calcium phosphate air a thoirt gu buil le bhith ag ath-bhualadh searbhag fosphoric, calcium chloride, agus sodium hydroxide. Faodar cailcium carbonate a chleachdadh an àite calcium chloride agus sodium hydroxide.
Tha dibasic calcium phosphate anhydrous mar as trice air a mheas mar stuth an ìre mhath neo-phuinnseanta agus neo-thruaillidh. Tha e air a chleachdadh gu farsaing ann an stuthan cungaidh-leigheis beòil agus toraidhean bìdh.
Iarrtas Bathar
Ann an gnìomhachas a’ bhidhe, tha e air a chleachdadh mar àidseant leavening, inneal-atharrachaidh taois, bufair, stuth beathachaidh, emulsifier, agus stabilizer m.e.Tha e air a chleachdadh mar àidseant leavening airson flùr, cèic, pastraidh, bèicearachd, mar inneal-atharrachaidh càileachd airson aran, agus biadh friochte.
Cuideachd air a chuir an sàs ann am briosgaid, pùdar bainne, deochan, reòiteag mar stuth beathachaidh no leasaiche càileachd. Ann an gnìomhachas cungaidh-leigheis, bidh e gu tric air a chleachdadh mar chur-ris ann a bhith a’ dèanamh Clàr Calcium no tablaidean eile.
Ann an gnìomhachas ceimigeach làitheil - poca fhiaclan, tha e air a chleachdadh mar àidseant brisidh.
Gnìomh Bathar
1. Faodaidh cailcium hydrogen phosphate biadh a dhèanamh nas siùbhlach, agus mar sin tha e air a chleachdadh gum faodar a chur ri pasta, gu sònraichte aran no cèicean, gus buaidh flùrach a choileanadh.
2. Faodaidh cailcium hydrogen phosphate adhartachadh cnàimh agus dùmhlachd cnàimh a neartachadh.
