Tuairisgeul goirid:
Àireamh CAS: 77-92-9
Foirmle moileciuil: C6H8O7
cuideam moileciuil: 192.12
Structar ceimigeach:
| Fiosrachadh Bunaiteach | |
| Ainm toraidh | Citric acid |
| Ìre | Ìre bìdh |
| Coltas | Criostalan no pùdar gun dath no geal, gun bholadh agus blas searbh. |
| Assay | 99% |
| Sgeilp beatha | 2 Bliadhna |
| pacadh | 25kg / poca |
| Staid | Air a chumail ann an àite aotrom, soilleir, tioram agus fionnar |
Tuairisgeul air Citric Acid
Tha searbhag citrach na searbhag organach geal, criostalach, lag a tha an làthair anns a’ mhòr-chuid de lusan agus mòran bheathaichean mar eadar-mheadhanach ann an anail ceallach.
Tha e coltach ri criostalan gun dath, gun bholadh le blas searbhach.
Tha e na stuth-gleidhidh nàdarrach agus glèidhteach agus tha e cuideachd air a chleachdadh airson blas searbhach, neo searbh, a chur ri biadhan agus deochan boga.
Mar chur-ris bìdh, tha Citric Acid Anhydrous na ghrìtheid bìdh riatanach anns an t-solar bìdh againn.
Iarrtas toraidh
1. Gnìomhachas bidhe
Is e searbhag citrach an searbhag organach as bith-cheimiceach air an t-saoghal. Tha searbhag citrach agus salainn mar aon de na toraidhean colbhan den ghnìomhachas coipeadh, air a chleachdadh sa mhòr-chuid ann an gnìomhachas a’ bhidhe, leithid riochdairean searbh, solubilizers, bufairean, antioxidants, àidseant deodorizing, leasaiche blas, àidseant gelling, Toner, msaa.
2. Glanadh meatailt
Tha e air a chleachdadh gu farsaing ann an cinneasachadh glanaidh, agus tha àite math aig a shònrachas agus a chelation.
3. Fine gnìomhachas ceimigeach
Tha searbhag citrach na sheòrsa de dh’ searbhag measan. Is e a phrìomh obair ath-nuadhachadh cutin a luathachadh. Bidh e air a chleachdadh gu tric ann an lotion, uachdar, seampù, toraidhean whitening, toraidhean an-aghaidh aois, toraidhean acne, msaa.
Prìomh ghnìomh Citric acid
* Tha e air a chleachdadh mar riaghlaiche blasad agus pH ann an deochan is geòlaidhean, siùcairean, gleidheadh agus candies.
* Bidh e ag obair mar searbhadair agus bufair nuair a thèid e còmhla ris na salainn aige.
* Tha e air a chleachdadh mar àidseant chelating meatailt.
A 'meudachadh binneas milsearan neo-bheathach, a bharrachd air a bhith a' meudachadh èifeachdas luchd-gleidhidh agus antioxidants.
* A’ cuideachadh le casg a chuir air dath dath agus crìonadh dath ann am measan agus glasraich air an giullachd còmhla ri searbhag ascorbic.
* Bidh e ag àrdachadh blas ann an deochan, siùcairean, milseagan agus biadhan eile.
* A’ cur casg air oxidachadh ola is geir.
* Emulsifier agus texturizer airson càiseagan pasteurichte agus giullachd nuair a thèid an cleachdadh ann an cruth salainn.
* Lùghdaich pH ann am bathar èisg an làthair antioxidants no stuthan-gleidhidh eile.
* Atharraich inneach na feòla.
* Glè thric air a chleachdadh mar stabilizer ann an uachdar brùite
