Tuairisgeul goirid:
Àireamh CAS: 50-70-4
Foirmle moileciuil: C6H14O6
Cuideam moileciuil: 182.17
Structar ceimigeach:
| Fiosrachadh Bunaiteach | |
| Ainm toraidh | sorbitol |
| Ìre | Ìre bìdh |
| Coltas | Pùdar criostail geal |
| Assay | 99% |
| Sgeilp beatha | 2 bhliadhna |
| pacadh | 25kg / poca |
| Staid | Cùm ann an àite fionnar, tioram, dorcha ann an soitheach no siolandair dùinte gu teann. |
Tuairisgeul air toradh
Tha Sorbitol na sheòrsa de mhìlsear neo-siùcair air a dhèanamh le dextrose àrd-inbhe tro hydrogenation agus grinneachadh. Chan eil e cho milis ri sucrose agus chan urrainn dha cuid de bacteria a ghabhail a-steach. Tha na feartan math aige cuideachd airson gleidheadh taiseachd nas fheàrr, strì an aghaidh searbhag agus neo-choipeadh.
Cleachdaidhean Sorbitol
1. Gnìomhachas ceimigeach làitheil
Faodar Sorbitol a chleachdadh mar àidseantan excipient, moisturizing, agus riochdairean antifreeze ann am poca fhiaclan, leis an t-suim a bharrachd suas ri 25 gu 30%. Cuidichidh seo le bhith a’ cumail suas lubrication, dath, agus deagh bhlas airson a’ ghrais. Ann an achadh maise-gnùise, tha e air a chleachdadh mar àidseant an-tiormachaidh (gliocerol ionad) a dh'fhaodas cur ri sìneadh agus lubricity emulsifier, agus mar sin tha e freagarrach airson fad-ùine stòradh; Tha eistirean Sorbitan agus eistear searbhag geir sorbitan a bharrachd air na stuthan ethylene oxide aca a’ faighinn buannachd bho irioslachd craiceann beag a tha mar sin air a chleachdadh gu farsaing ann an gnìomhachas maise-gnùise.
2. Gnìomhachas a 'bhidhe
Le bhith a’ cur sorbitol ann am biadhan faodaidh sin casg a chuir air tiormachadh bìdh agus toirt air biadh fuireach ùr is bog. Tha buaidh chudromach aig cleachdadh ann an cèic arain.
Tha binneas sorbitol nas ìsle na sucrose, agus chan urrainn dha bacteria sam bith a chleachdadh. Tha e na stuth amh cudromach airson a bhith a’ dèanamh candy gun siùcar agus measgachadh de bhiadh an-aghaidh caries. Leis nach eil metabolism an toraidh ag adhbhrachadh àrdachadh ann an siùcar fala, faodar a chuir an sàs cuideachd mar àidseant milisair agus àidseant beathachaidh airson biadh euslaintich le tinneas an t-siùcair.
Chan eil buidheann aldehyde ann an Sorbitol agus chan eil e furasta a oxidachadh. Cha bhi freagairt Maillard aige le amino-aigéid nuair a thèid an teasachadh. Tha gnìomhachd corporra sònraichte aige cuideachd. Faodaidh e casg a chuir air dì-nàdarachadh nan carotenoids agus geir is pròtain a ghabhas ithe; Le bhith a 'cur an toraidh seo ris a' bhainne dùmhail faodaidh e beatha sgeilp a leudachadh; faodar a chleachdadh cuideachd airson dath, blas agus blas caolan beag a leasachadh agus tha buaidh seasmhach cudromach aige agus buaidh stòraidh fad-ùine air pate èisg. Faodar an aon bhuaidh a choimhead cuideachd anns an jam.
3. An gnìomhachas leigheis
Faodar Sorbitol a chleachdadh mar stuth amh ann am vitimín C; faodar a chleachdadh cuideachd mar syrup biadhaidh, lionntan stealladh, agus stuth amh clàr leigheis; mar àidseant sgaoilidh dhrogaichean agus lìonaichean, cryoprotectants, àidseant an-aghaidh criostalachadh, stabilizers leigheis, riochdairean fliuchadh, riochdairean plastaichte capsalan, riochdairean milisidh, agus matrix ointment.
4. An gnìomhachas ceimigeach
Bidh Sorbitol abietin gu tric air a chleachdadh mar an stuth amh airson còmhdach ailtireil cumanta, cuideachd air a chleachdadh mar plasticizers agus bealaidh airson a chuir an sàs ann an roisinn polyvinyl chloride agus polymers eile.
